Que le temps passe vite ! Je jongle entre consultations de naturopathie, vie associative (qu’il va falloir que je réduise car vraiment chronophage), visite de fermes, recherche de financements et de matériel de récupération, et finalisation du business plan. Les chiffres et moi ça fait douze, je galère vraiment avec le montage financier.
Mais ça avance. Je viens de recevoir un courrier du département m’informant qu’à moins d’un binz de dernière minute, je serai autorisée à exploiter à compter du 7 juin. Le premier chantier participatif que j’ai organisé pour démonter une serre a été un vrai succès, c’est un sacré soutien moral de pouvoir compter sur les gens (connus ou inconnus). Des partenariats se mettent en place avec des écoles pour des projets étudiants (plus de détails dans les prochains articles). Sur le terrain, le rotavator a été passé et j’ai semé un engrais vert pour nourrir le sol. De nouvelles variétés de plantes aromatiques prennent place dans mon jardin expérimental.
Prochaine étape : déclaration préalable à l’installation de la serre et à la construction du local de transformation. Finalisation de l’étude installation. Ceux qui n’aiment pas la paperasse doivent s’arracher les cheveux, moi qui y suis habituée, je frôle l’overdose.
Ce que je retire de cette période, même si elle est très chargée, c’est la richesse des échanges avec tous les interlocuteurs. De quoi recharger les batteries lorsque la fatigue se fait sentir. Quant à la motivation, elle reste intacte… au plus haut !